Strogonoff de Grão-de-Bico Oderich
Receita vegetariana
Ingredientes
4 dentes alho picados
1/2 xícara (de chá) de cebola picada
1 lata de Grão-De-Bico Oderich 220g
1 vidro de Champignon Oderich 90g
1 sachê de Molho de Tomate Oderich 340g
1 lata de creme de leite
2 colheres (de sopa) de Mostarda Americana Oderich Premium 365g
6 folhas de manjericão grandes picadas
1 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas
Pimenta do reino moída a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela grande, em fogo médio, coloque um fio de óleo e refogue o alho picado e a cebola picada até ficarem levemente dourados. Acrescente o Grão-de-Bico Oderich (já prontoe escorrido), os Champignons Oderich fatiados, tempere com sal a gosto, e refogue por cerca de 1 minuto, até os Champignons ficarem levemente macios.
Adicione o Molho de Tomate Oderich, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos.
Quando estiver fervendo, acrescente a Mostarda Americana Oderich, e o creme de leite, deixe ferver em fogo baixo, adicione as folhas de manjericão, a salsinha e cebolinha picadas, misture e se gostar coloque pimenta do reino a gosto.
