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Tortinhas de figada com merengue

Fofas e deliciosas!

Ingredientes

1 pacote de pastelina pequena (10 unidades)
1 lata de Figada Oderich 600g
1 vidro de Cerejas Oderich 100g
 
Recheio e cobertura:
200g de figada
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Forre forminhas individuais com a pastelina coloque dentro pedaços de figada e leve ao forno médio. Asse durante 20 minutos.
 
Recheio e cobertura:
Bata as claras em neve e adicione o açúcar, bata até ficar um merengue firme e brilhante. Coloque uma colherada do merengue sobre a figada e devolva ao forno preaquecido para dourar.
Retire do forno e enfeite com cereja cada tortinha.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 min.